Çaydan az buçuk anlayanlar, iyi çayın ağır ağır demlenmesi gerektiğini bilir. Bu Doğadan çayın içinde ne var ki hem tadı hem de kokusu demleme çay tadında olabiliyor? Ne tip bir “katkı maddesi” kullanıyorlar ki lezzet farkı yok?

Sizi bilmiyorum ama ben bu ne idüğü belirsiz katkı maddeli çayı tüketmeye niyetli değilim; paşa paşa davay davay demlerim çayımı güzelce…